বাংলার জন্য ক্লিক করুন
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|

  
Share Button
   স্বাস্থ্য-তথ্য
লালশাকের উপকারিতা
  তারিখ: 27 - 10 - 2019

শীতের মৌসুমের শুরুতেই বাজারে পাওয়া যাচ্ছে টাটকা লাল ও সবুজ শাক। বেশিরভাগ সবুজ শাকে রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। লালশাকও গুণে অনন্য। লালশাক পুষ্টির ভালো উৎস তো বটেই, পাশাপাশি ঔষধি হিসেবেও ব্যবহৃত হয়ে আসছে দীর্ঘকাল ধরে। এ শাকের ডাঁটায় লাল রঙের তরল থাকায় পাতা ও ডাঁটা লাল দেখায়।

আফ্রিকান দেশগুলোয় লালশাক গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর করতে ব্যবহৃত হয়। প্রতি ১০০ গ্রাম লালশাকে ৫০ গ্রাম শক্তি, দশমিক শূন্য ৮ গ্রাম ভিটামিন বি১ এইচ, দশমিক ৫ গ্রাম ফ্যাট থাকে।

এ ছাড়া এতে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, সোডিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, ভিটামিন-এ, সি, ক্যালসিয়াম ও ফাইবার পাওয়া যায়। লালশাকে নিয়াসিন ও ক্যালসিয়াম থাকায় নিয়মিত খাদ্যতালিকায় এ খাবারটি রাখা উচিত। লালশাকে থাকা ফাইবার হজমক্ষমতা বাড়ায়। কোলন পরিষ্কারেও ভূমিকা রাখে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য ও কোলন ক্যানসার প্রতিরোধ করে। সেইসঙ্গে ডায়াবেটিস ও কোলেস্টেরল কমায়। লালশাকে প্রচুর আয়রন থাকায় রক্তপ্রবাহে উন্নতি ঘটায়।

নিয়মিত লালশাক খেলে রক্ত পরিশোধিত হয়। হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ে। রক্তশূন্যতাও তাতে দূর হয়। নিয়মিত লালশাক খেলে কিডনির কার্যকারিতা ভালো থাকে। ভিটামিন ও বিভিন্ন পুষ্টির ভালো উৎস হওয়ায় লালশাক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এতে থাকা অ্যামাইনো অ্যাসিড, ভিটামিন-ই, কে, আয়রন এবং বিভিন্ন খনিজ শরীরের যে কোনো ধরনের ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করে। ভিটামিন-কে’র ভালো উৎস হওয়ায় লালশাক হাড় সুরক্ষায়ও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

লেখক : বিশিষ্ট হারবাল গবেষক ও চিকিৎসক। ০১৯১১৩৮৬৬১৭; ০১৬৭০৬৬৬৫৯৫





         
   আপনার মতামত দিন
     স্বাস্থ্য-তথ্য
আজই ত্যাগ করুন দাড়িয়ে খাবার অভ্যাস
.............................................................................................
জেনে নেই রক্তে অক্সিজেন মাত্রা কমলে বুঝার উপায়!
.............................................................................................
খাওয়ার পর যে বদ অভ্যাসগুলো ত্যাগ করবেন
.............................................................................................
লিভারে যে কারণে চর্বি জমে এবং যা করণীয়
.............................................................................................
ধরাছোঁয়ার বাইরে ডা. সাবরিনা
.............................................................................................
বাংলাদেশে করোনা রোগী পৌনে ২ লাখ ছাড়াল
.............................................................................................
অর্ধেক বেসরকারি হাসপাতালের লাইসেন্স মেয়াদোত্তীর্ণ
.............................................................................................
মস্তিষ্কে মারাত্মক প্রভাব ফেলে করোনাভাইরাস
.............................................................................................
করোনা আক্রান্ত ক্যান্সার রোগীরাও আইভারমেক্টিনে সুস্থ হচ্ছে
.............................................................................................
চালু হলো বাংলাদেশের রক্ত দানের সোস্যাল নেটওয়ার্ক ভিত্তিক ওয়েবসাইট এবং মোবাইল অ্যাপ্লিকেশন
.............................................................................................
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খাদ্যতালিকায় রাখুন জিঙ্ক
.............................................................................................
করোনা ভাইরাস অতিছোঁয়াচে,সংক্রমণ থেকে বাঁচার উপায়
.............................................................................................
কালোজিরা ব্যবহারে সারবে করোনা দাবি মদিনার গবেষকদের
.............................................................................................
করোনায় শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে যা খাবেন
.............................................................................................
আগস্টে ইনহেলারে আসছে করোনার ভ্যাকসিন: অক্সফোর্ডের গবেষক
.............................................................................................
যত্রতত্র সুরক্ষা সামগ্রী ফেলায় বাড়তে পারে ঝুঁকি
.............................................................................................
রেমডেসিভির বাজারজাত শুরু করেছে বেক্সিমকো ফার্মা
.............................................................................................
চার মাসে ডেঙ্গু আক্রান্ত ২৯১
.............................................................................................
করোনায় দেশব্যাপী দুই শতাধিক চিকিৎসক ও স্বাস্থ্যকর্মী আক্রান্ত
.............................................................................................
মিটফোর্ড হাসপাতালে চিকিৎসক, নার্সসহ করোনায় আক্রান্ত ৪৪
.............................................................................................
আমরা মহা সংকটে আছি: স্বাস্থ্য অধিদপ্তর
.............................................................................................
গণস্বাস্থ্য কেন্দ্রে ফিজিওথেরাপি কল সেন্টার চালু
.............................................................................................
বিভিন্ন নার্সিং কোর্সে অধ্যয়নরত নার্সদের ছুটি বাতিল
.............................................................................................
কুয়েত মৈত্রী হাসপাতালে নার্সদের পূর্ণ পিপিই না দেয়ার অভিযোগ
.............................................................................................
করোনাভাইরাস: কোরিয়ান মডেলে বাংলাদেশে টেস্টিং বুথ
.............................................................................................
করোনা ভাইরাসে ১০টি বিষয় খেয়াল রাখুন
.............................................................................................
কোয়ারেন্টাইন কি? কীভাবে থাকবেন, কতদিন থাকবেন?
.............................................................................................
করোনা: কোয়ারেন্টাইন নিশ্চিতে সরকারের সতর্কতা জারি
.............................................................................................
টমেটোতে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে
.............................................................................................
কিডনি সুস্থ রাখতে করনীয়
.............................................................................................
মানুষের দেহে করোনার জীবাণুর স্থায়িত্ব ৩৭ দিন
.............................................................................................
টিকা নিয়ে আমাদের যত ভুল ধারণা
.............................................................................................
স্কুল-কলেজ বন্ধ করার মতো পরিস্থিতি হয়নি: আইইডিসিআর
.............................................................................................
টক দই শরীরকে সুস্থ ও তরতাজা রাখে
.............................................................................................
সজনে গাছ ৩০০ ধরনের রোগ থেকে বাঁচাবে
.............................................................................................
বুঝেশুনে পানি পান করুন
.............................................................................................
যে ৭ কারণে রোজ কমলা খাবেন
.............................................................................................
বিছানার পাশে লেবুর টুকরো!
.............................................................................................
খালিপেটে যেসব খাবার থেকে বিরত থাকবেন
.............................................................................................
দগ্ধ হলে করণীয়
.............................................................................................
শীতকালে সুস্থ থাকার ৯টি সহজ উপায়
.............................................................................................
ফুসফুসের সুস্থতা জরুরি রোগমুক্ত থাকতে
.............................................................................................
রক্তদূষণ রোগ ক্যানসারের চেয়ে ভয়াবহ
.............................................................................................
শরীর ব্যথা হয় ধূমপানের কারণেও!
.............................................................................................
শীতে চুলের রুক্ষতা দূর করবেন যেভাবে
.............................................................................................
শীতে শরীর গরম থাকবে যেসব খাবার খেলে
.............................................................................................
বাড়ন্ত শিশুর খাদ্য তালিকায় যা রাখতে হবে
.............................................................................................
বয়স্করা মুখের স্বাস্থ্য রক্ষায় যা করবেন
.............................................................................................
মেরুদণ্ড ভালো রাখতে করনীয়
.............................................................................................
শীতে বাদ দেওয়া উচিৎ যেসব খাবার
.............................................................................................
Digital Truck Scale | Platform Scale | Weighing Bridge Scale
Digital Load Cell
Digital Indicator
Digital Score Board
Junction Box | Chequer Plate | Girder
Digital Scale | Digital Floor Scale

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
স্বাধীন বাংলা ডট কম
সম্পাদক মো. খয়রুল ইসলাম চৌধুরী

সম্পাদক কর্তৃক ৩৭/২, ফায়েনাজ অ্যাপার্টমেন্ট (১৫ম তলা), কালভার্ট রোড, পুরানা পল্টন,
ঢাকা-১০০০ হতে প্রকাশিত ।
প্রধান উপদেষ্টা: ফিরোজ আহমেদ (সাবেক সচিব, বাণিজ্য মন্ত্রণালয়)
সম্পাদক মন্ডলীর সভাপতি: ডাঃ মো: হারুনুর রশীদ
ইউরোপ মহাদেশ বিষয়ক সম্পাদক- প্রফেসর জাকি মোস্তফা (টুটুল)
ব্যবস্থাপনা সম্পাদক : মো: খায়রুজ্জামান
বার্তা সম্পাদক: মো: শরিফুল ইসলাম রানা
সহ: সম্পাদক: জুবায়ের আহমদ
বিশেষ প্রতিনিধি : মো: আকরাম খাঁন
সম্পাদকীয় ও বাণিজ্যিক কার্যালয়: ৩৭/২, ফায়েনাজ অ্যাপার্টমেন্ট (১৫ম তলা), কালভার্ট রোড, পুরানা পল্টন, ঢাকা-১০০০।
ফোন : ০২-৯৫৬২৮৯৯ মোবাইল: ০১৬৭০-২৮৯২৮০
ই-মেইল : swadhinbangla24@gmail.com
    2015 @ All Right Reserved By swadhinbangla.com

Developed BY : Dynamic Solution IT   Dynamic Scale BD